Corte extraído da sala de desossa, com localização na ponta de agulha ou costela.
Peso de la pieza: 2 a 3,5 kg
Peso de la caja: 25 a 32 kg
Temperatura: Mantener en frío de 0 ºC a 4 ºC
Validez de: 60 días
Productos
Costilla Prime
Costilla Prime
Dianteiro
Descripción
Corte extraído da sala de desossa, com localização na ponta de agulha ou costela.
Peso de la pieza: 2 a 3,5 kg
Peso de la caja: 25 a 32 kg
Temperatura: Mantener en frío de 0 ºC a 4 ºC
Validez de: 60 días
Ideal para
Assado
Churrasco
