Corte caracterizado por gordura e fibras mais firmes. Possui um sabor intenso.
Peso da Peça: 2,5 a 5 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
Produtos
Ponta de peito
Ponta de peito
Cortes do Dianteiro
Descrição
Corte caracterizado por gordura e fibras mais firmes. Possui um sabor intenso.
Peso da Peça: 2,5 a 5 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
Ideal para
Assado
Churrasco
