Corte situado dorsalmente ao acém. O cupim possui marmoreio, o que o torna mais macio e suculento.
Peso da Peça: 1 a 3 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
Produtos
Cupim
Cupim
Cortes do Dianteiro
Descrição
Corte situado dorsalmente ao acém. O cupim possui marmoreio, o que o torna mais macio e suculento.
Peso da Peça: 1 a 3 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
Ideal para
Assado
Churrasco
